Вегетарианские блюда
|
|
Мини-пицца с вегетарианской колбасой Это блюдо только внешне напоминает пиццу, на самом деле это необычный горячий бутерброд. Но нам-то главное – вкус!)) источник:http://vsvkus.ru/
|
|
Вегетарианская шаурмаНачинка: Фасоль красная(в собственном соку консервированная или отварная) Приготовление: Лаваш несколько раз закрутить, затем свернуть края лепешки внутрь и завернуть до конца лаваша. Шаурма почти готова. Сейчас получившуюся заготовку положите на сухую сковородку, или решетку гриль, если готовите шаурму на пикнике на углях. И дайте ей подрумяниться с двух сторон на медленном огне, если на сковороде готовите или жаре от углей, если готовите на мангале. Сыр расплавиться и на белой лепешки появятся красивые подрумяненные пятнышки или полоски от решетки.)
Сверху лаваш будет горячий и хрустящий, внутри плавленный сыр и сочная начинка. Понравится блюдо даже не вегетарианцам. И на пикнике, они у вас будут выпрашивать отказываясь от своего мясного шашлыка.)))
|
|
|
Салат «Традиционный» с Хумусом
Продукты: - 4 шт. помидоров - 2 шт. огурцов - 2 шт. репчатого лука - чеснок, хрен. Для соуса: - 200 гр. хумуса - 2 ст. ложки оливкового масла - сок половинки лимона - щепотка черного молотого перца Приготовление: Блюдо для салата натереть чесноком. Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками и выложить на блюдо — слой помидоров, слой огурцов, пересыпая измельченным репчатым луком. Овощи не перемешивать, а только поливать соусом, смешав хумус с маслом, соком лимона и перцем. Причем каждый слой поливать в отдельности. Сверху салат посыпать тертым хреном. |
|
|